トピックス

2018.06.06 食文化探究

 高校2年生では、9月の明星祭に行う「屋台村」の事前学習のため、様々な事前学習を積み重ねてきました。

 修学旅行と結びつけ、修学旅行で訪れる国(ニュージーランド、台湾、ベトナム)の文化や歴史、現地での班行動の下調べなどをしてクラスでプレゼンテーションをしたり、クラスごとに屋台村で提供する食事について議論を交わしたりとHRと総合の時間を利用し、下準備を経て今日を迎えました。

 行き先は班で考えた結果、都内各地に別れ、ニュージーランド、台湾、ベトナム料理、そして和食の中よりクラスで提供したい料理を実際にいただき、味わい、学びを深めることができました。

 ここで学んだことを生かし、クラスでのメニューを決定します。ぜひ明星祭でご賞味ください。